Raikas kesäsalaatti
Tämä raikas salaatti yhdistää pinaatin vihreyden, mansikoiden makeuden, fetan suolaisuuden ja vesimelonin mehukkuuden. Viimeistele salaatti rouskuvilla pähkinöillä, jotka tuovat siihen lisäsyvyyttä ja tekstuuria. Tämä salaatti vie ajatukset aurinkoisiin päiviin ja herättää makunystyräsi eloon jokaisella haarukallisella, vuodenajasta riippumatta!
Ainesosat
- 250 g pinaattia
- 200 g tuoreita mansikoita
- 150 g fetaa
- pala vesimelonia
- 1/2 dl sitruunavinegretteä
- hyppysellinen suolaa ja pippuria
Salaatin päälle
Ohjeet
- Huuhtele pinaatti ja anna sen valua hetken ennen kulhoon lisäämistä.
- Kuutioi vesimeloni ja puolita mansikat. Lisää ne pinaatin joukkoon.
- Murenna feta salaatin päälle ja lisää haluamasi Anyday Nuts -pähkinät.
- Viimeistele kokonaisuus sitruunavinegretellä ja mausteilla. Nauti!
Toivottavasti tykkäsit!Tutustu myös muihin Anydayn resepteihin täällä.